Hoy en día, las clases de yoga están por todas partes. Parece que el yoga es para todos: mujeres, hombres, viejos, jóvenes, deportistas, poetas, músicos y contables. 

La cultura del yoga se ha convertido en un interesante grupo de personas de todos los lugares que, fuera de esas salas, hacen cosas muy distintas, llevan vidas muy diferentes, tienen pensamientos muy diferentes, pero una vez dentro, es el gran igualador, el máximo unificado.

Pero aunque el público es muy variado, una cosa que tienen en común es esto... ya sean novatos, veteranos o cualquier otro punto intermedio, se preguntan: "¿Debo comer antes del yoga?". La respuesta es sí, pero los alimentos que se comen y el momento en que se comen son la clave. También se preguntan "¿Debo comer después del yoga?". 

Sí. Y se aplican las mismas reglas. Hay que prestar mucha atención al qué y al cuándo. Aquí están los fundamentos: querrás alimentarte bien, tanto antes como después de la clase porque, aunque la sala de yoga es genial para aflojar los músculos, toda esa actividad puede reflejarse en la hidratación de tu cuerpo y el equilibrio de electrolitos. Por lo tanto, antes de llegar a la clase, prepara tu cuerpo antes como después de tu sesión de sudor.

Qué comer, en general

Consigue esas verduras de hoja verde. Por muchas razones, pero cuando se trata de yoga, el consumo constante de verduras de hoja verde va a aumentar el contenido de minerales de tu cuerpo, (potasio, magnesio, calcio) que, entre otras cosas ayuda a mantener nuestras glándulas suprarrenales sanas.

Come de forma equilibrada. Comer en equilibrio, es tratar de comer cada uno de los tres macronutrientes, (proteínas, grasas y carbohidratos) cada vez que nos llevamos algo a la boca.

- Las proteínas, en este caso, son proteínas animales como la carne de res, de cerdo y de pollo o el pescado si no consumes las anteriores, o proteínas en polvo si eres vegetariano o vegano. (Aunque las proteínas vegetales se comportan de forma diferente en el organismo que las proteínas de pescado o de origen animal).

- Los carbohidratos provienen idealmente de las verduras y algunas frutas, de los cereales más cercanos a la naturaleza que a los procesados, y quizás de las legumbres como los ejotes.

- Las grasas vendrán óptimamente en forma de frutos secos, aguacate, mantequilla natural, aceitunas, etc.

Por último, una dieta constante de sueño es una de las mejores maneras de entrar en el yoga sano y fuerte y salir refrescado en lugar de fatigado.

Qué comer antes del yoga

Evita hacer comidas pesadas antes de participar en una clase de yoga. Las comidas completas pueden permanecer en tu intestino durante toda la clase y un estómago lleno puede hacer que te sientas mareado. Dicho esto, tampoco conviene hacer yoga con el estómago vacío. Intenta hacer una comida ligera o tomar un pequeño snack al menos una hora antes de dirigirte al estudio. Esto le da a tu tracto digestivo el tiempo suficiente para sacar la comida de tu estómago, mientras que todavía le permite cosechar los beneficios del azúcar en la sangre. 

Una buena regla general cuando se trata de una comida de yoga es limitarse a los alimentos que sabes que son fáciles para tu sistema. Come alimentos con los que sepas que tu cuerpo está a gusto y con los que puedas contar para que no afecten a tu práctica. Quieres concentrar tu mente en cosas importantes como tu práctica, no preocuparte por cómo se siente tu estómago.

Los siguientes alimentos proporcionan energía rápida y sostenible porque contienen carbohidratos complejos, azúcares simples y grasas buenas para estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. 

Aquí tienes algunas buenas opciones:

- Rodajas de manzana (o un plátano) con mantequilla de maní

- Dátiles sin hueso rellenos de crema de almendras

- Las barritas de granola saludables y los bocadillos energéticos también son buenas opciones

- Un puño de almendras y fruta fresca como los arándanos.

- Smoothie o smoothie de proteína (las variedades caseras son la mejor manera de conseguir un snack saludable antes del yoga porque puedes utilizar ingredientes reales. Los envasados suelen contener altas cantidades de azúcar)

- Un huevo duro y palitos de zanahoria

Asegúrate de estar bien hidratado antes de la clase, pero NO te excedas. Practicar yoga con el estómago lleno de agua, especialmente las posturas de yoga con giros, hace que muchas personas se sientan incómodas. En su lugar, bebe pequeños sorbos durante las horas previas a la clase (añade un poco de limón e incluso un poco de sal marina, que contiene minerales y potencia tus electrolitos). Y no te olvides de beber durante tu comida o merienda previa al yoga para asegurarte de que tu cuerpo está preparado para toda esa sudoración.

Qué comer después del yoga

Probablemente lo primero que vas a querer hacer después de la sesión de yoga es beber agua. Algunos profesores de yoga desaprueban la idea de beber agua durante la práctica, pero los profesores de yoga no viven en tu cuerpo, así que si sientes que necesitas beber durante la práctica, bebe. Y una vez que estés fuera del estudio, bebe más. Incluso puedes probar otras bebidas naturalmente hidratantes como el agua de pepino. Los alimentos hidratantes, como la sandía, también pueden ser un buen regalo para después del yoga (especialmente si están refrigerados). Y los productos que sustituyen a los electrolitos, como el agua de coco natural o el plátano, contienen mucho potasio para reanimarte en un instante.

Después de un entrenamiento también es el momento de abastecer tu cuerpo de proteínas. La proteína es necesaria para ayudar a reconstruir las células, y la reconstrucción de las células es la forma en que los músculos se recuperan de un entrenamiento duro. Intenta consumir algo de proteína animal o de pescado, consume leche, come yogurt, cecina, huevos duros o queso en rodajas. Dado que has sudado mucho de tus reservas de energía, es posible que quieras tomar algo de glucosa en forma de fruta fresca para ayudarte a recuperar esos niveles de energía y ayudarte a sentirte normal de nuevo más rápidamente. Y recuerda, no importa el tipo de yoga o entrenamiento que hayas realizado, ¡sigue bebiendo! No importa la cantidad de agua que consumas, tu cuerpo puede desear más y es importante que lo escuches.

Aquí tienes otras buenas opciones:

Si haces yoga por la mañana:

- Huevos revueltos con jamón y una guarnición de fresas

- Un tazón de avena y un jugo verde

- Un smoothie casero con proteína 

Si haces yoga después del mediodía:

- Pavo envuelto en queso crema y espárragos

- Pechuga de pollo, aguacate y camote

- Ternera con rodajas de verduras crudas y salsa ranchera casera

- Salmón con salsa de fresas y mango

Estas son sólo sugerencias. Tú conoces mejor tu cuerpo y puedes determinar lo que te funciona.

Los que hacen yoga a primera hora de la mañana van a tener un protocolo muy diferente al de los que practican por la tarde y esos dos grupos tendrán un régimen completamente diferente al de los que hacen yoga después de cenar o por la noche.

Sin embargo, una cosa es segura: debes venir al yoga preparado. Descansado. Alimentado. Y con el estado de ánimo adecuado. El yoga es una práctica extremadamente gratificante, pero también es un reto, por lo que debes tener toda la energía.

Por último, después de un día de yoga y alimentación saludable, creemos que un poco de chocolate negro es necesario. No sólo es delicioso el chocolate negro, sino que el más natural, con alto contenido de cacao, está cargado de potasio y algo de vitamina E, ambos antioxidantes, que hacen que esa indulgencia se sienta más inteligente.

Por Anytime Fitness USA

Disponible en: What to Eat Before and After Yoga | Anytime Fitness